Cappucinno puding chocolate

Bahan - bahan :

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram margarin, dilelehkan
• 1 butir telur ayam, dikocok lepas
• 50 gram gula halus
• 2 sendok makan cappucinno instan
• 2 sendok makan air panas
• 1 sendok makan minyak goreng

Bahan puding :

• 1/2 resep kotak puding instan Pondan rasa cokelat ato apa ajah boleh
  

Saus :

• saus instan dari puding Pondan rasa cokelat

Taburan :

• meises warna warni secukupnya

Cara Membuat :

1. Cappucinno dilarutkan terlebih dahulu dengan air panas. Sisihkan
2. Siapkan mangkuk adonan, masukkan tepung terigu, telur ayam, gula halus, larutan cappucinno dan minyak goreng.
3. Tambahkan margarin leleh yang sudah dingin, aduk rata semuanya hingga adonan pie menjadi kalis dan bisa dibentuk.
4. Adonan pie kemudian dipipihkan dengan ketebalan kira-kira 1,5 cm.
5. Lalu masukkan ke dalam cetakan pie yang sudah diolesi sedikit minyak goreng, setelah selesai, tusuk-tusuk bagian dasarnya dengan garpu.
6. Panggang dalam oven selama kurang lebih 25-30 menit. Sisihkan.
7. Sekarang buat puding instan Pondannya sesuai aturan cara memasak di kemasan kotaknya. Biarkan dingin dulu baru tuangkan ke dalam pie yang sudah matang tadi.
8. Taburi dengan meises warna-warni dan simpan dalam kulkas.
9. Selagi menunggu pie puding keras, sekarang buat sausnya. Ikuti cara memasaknya sesuai petunjuk dalam kemasan puding instan Pondan. Taruh di gelas cantik yang ada "mulut"-nya.
10. Setelah setengah jam, keluarkan pie dari dalam kulkas dan juga keluarkan dari cetakannya.
11. Biarkan 10 menit di udara terbuka baru dipotong-potong bagi menjadi 8 bagian dan sajikan dengan sausnya.

Tips :
- Saat mengaduk adonan pie jangan terlalu lama, cukup sampai sudah tercampur saja. Ini mencegah agar pie tidak menjadi keras hasilnya.

(sumber : dapur-cantik.blogspot.com)